今日は愛知県は東海市にあります爛々亭さんです。
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家系らしいです。
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お品書き
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店内の感じ
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家系ラーメン 味噌とんこつ 700円
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箸あげ(^^♪
少々濃い目の味噌味で、個人的には好きな味です。
最後はちょっと濃すぎと感じるかも。
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潮ラーメン 800円
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こちらは麺が細いです。
みそと違ってさっぱり目のラーメンで、
香湯の香りが独特ですね・
具もみそはホウレンソウなのに対してこちらは水菜でサッパリ感を出しています。
チャーシューが微妙に好きではない感じ・・・
お中元とかで見るあのチャーシューみたいな感じで・・・(^_^;)
爛々亭 上野台店 ⇒リンク
住所:愛知県東海市富木島町東山4-41
名古屋には中川区五女子店と大曽根店 、中国は上海に2店舗あるようです。
撮影日時:2014/5/31